胼胝

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    胼胝

    咏平周围几个村的习俗比较特殊:其他地方是过端午包粽子,此地却是过年包粽子。以前生活不好,人们仅包点纯粹的米粽,随着生活的ri益提高,粽子的花样也多了起来,大家比赛着往米中加入绿豆、红枣、荔枝、核桃、花生、腊肉等,这样,吃起来自然就更香更甜。

    这种习俗何时开始已无从考查。总之,一进入腊月下旬,各家各户就把包粽子作为一件大事来作,有的人家要包上整整一担谷的糯米。年底,村子里就到处炊烟枭枭,飘散着煮粽的诱人香味。据这里的人说,为什么包粽子主要是因为它比年糕爽利,便于保存,冬天在通风处放十来天都不会变质。久了,集中起来复蒸一次又能保存很长一段时间。另外,粽子加温的方式也比较容易,放把火一蒸热就能吃。

    粽子的浸米和包个都有一定的技术,浸米和包个时都要恰到好处,浸过了头和没浸到位,包紧了和包松了都不行。还有火功也是很关键的,必须一次xing都透。所以,同样的原料,做出来的粽子味道却截然不同:有的软绵香甜可口,吃了还想吃,有的则令人不敢恭维。

    咏平村的李兴旺是一个包粽子的好手,包粽的速度又快又好,几乎个个一样大一样重,有人随机抽样称过,十个之中重量的最大差异不上3克。他人长得帅,又很聪明勤劳,所以得到了特别喜欢吃粽子的美女邓芙蓉的爱,与他结了婚。

    他们的蜜月刚过,就到了古历年底,此时,村里风风光光回来了一个已外出四年的打工女林小芳。她是开着小车回来的,据说已在一家大型皮革厂当上了部门经理,一月可挣一万多元。她说皮革厂现在正扩大规模,需要大量招收女员工,普工的工资一月也有三千多元。于是,十多名妇女跟着她出去了。邓芙蓉便是其中之一。

    李兴旺本不愿意美丽的娇妻出去。邓芙蓉也对新婚不久的丈夫恋恋不舍。但是他们做新房和办喜事负了一些债,想早些还清,那个三千多元一月的工资还是很具诱惑力的,于是,新年刚过几天,她就忍痛割爱和那些妇女一起南下了。

    林小芳没有说谎,她们去后,都顺利地进了厂,而且工资也确实可以拿到三千多元一月。

    转眼就是一年,阔别了一年的爱妻就要满载而归回来过年了。李兴旺使出自己的拿手好戏,早就准备好了jing白的糯米,将绿豆、红枣、核桃、花生,荔枝等都买齐,包了300只粽子。他要让邓芙蓉回来后吃个够,吃到打嗝都留粽香。因为女人多次打电话回来说,除了刻骨地思念他外,还特别想吃他亲手包的粽子。

    李兴旺煮粽子的香气引来了好朋友丁刚强。平时也很喜欢吃粽和开玩笑的他,却只吃了一个粽子后就心事重重地不吃了。兴旺见状急忙问:“你好象有什么心事,到底怎么啦?快说出来听听!”丁刚强说:“跟你说说也无妨,我听到风声,说是我们的女人都没在厂里上班,而是在干那种丢人现眼的丑事。”“莫瞎说,我绝对不信,芙蓉不是那种人,她一直都在厂里上班!”李兴旺有点气愤地大声说。“其实我也不大相信,但无风不起浪,并且我女人素华近来给家里的电话越来越少了,有时一月不打一个,那语气好象也没有以前亲热了,这就不能不让我怀疑。”丁刚强忧心忡忡愁眉苦脸地叹了口气说。

    刚强走后,静下来的李兴旺也寻思开了:芙蓉总是不让自己给她打电话,说是厂里的电话要通过总机转,比较麻烦,一般都是由她打过来,而且她的电话也明显地比以前少多了,以前是每隔三二天就有电话打过来,现在常常要十多天才有一次,所说的话好象也越来越少,难道这里面真有什么问题?想到这里,他对芙蓉的思念便大打了折扣,后悔自己不该包那么多的粽子让那‘饕餮’回来大快朵颐。

    正在胡乱地想着,芙蓉来电话了。以往,接到女人的电话,听到她那娇滴滴的声音,李兴旺心里就象灌了蜜,乐不可支。可这一次,想起了丁刚强所说的那些话,却一改过去的亲妮,冷冷地说:“你还记得往家里打电话呀?”芙蓉正在兴头上,没有理会丈夫的言外之意,高兴地说:“兴旺,告诉你一个好消息,下周末,我就跟素华她们一块回来,真想死你了,恨不得这几天快些过去……”

    听到芙蓉那好听的对自己充满无限思念的声音,李兴旺激动得浑身发抖,脑子里那种对妻子的无端猜疑,一下子便消失得无影无踪了。

    第二天早饭后,丁刚强又乐颠颠地跑到李兴旺家里,抑制不住兴奋说:“兄弟,素华昨晚打电话说,芙蓉她们将提早回来,大后天就到家了。”听到这个喜讯,李兴旺也很高兴。两个男人便用粽子佐酒,一边猜拳行令,一边猛喝起来。

    过两天就可以看到ri夜刻骨铭心思念的妻子了,翌ri清晨,天还不大亮,李兴旺就起了床,扫干净院子后,又将整个屋子整理了一遍,直到窗明几净,自己认为无懈可击,才满意地点了一下头。然后,他又去理了一个发,人显得特别jing神和帅气。想到久别胜似新婚的喜悦,他不由得偷偷笑了起来。

    可是,到快吃中饭的时候,他又接到了妻子的电话。芙蓉在那头说:“素华她们几个刚上车,明天下午就可到家。但是,因为厂里有紧急任务,我是组长,暂时不能回来,要等素华他们回厂后,才能轮休。”

    李兴旺听了这话,一下气冲牛斗,对着话筒大声吼:“nǎinǎi个熊,定得好好的,临时又变卦,什么破厂子这样不讲信誉,你赶快回来,莫在那里干了!”

    芙蓉知道丈夫等急了,很失望,便劝他说:“现在的工作不好找,一年都等过了,不就是迟回来十把天吗?再耐心等等吧,况且过年加班还有三倍的工资哩,我们不是还欠了一些债吗?现在多挣一个是一个,过了明年,我们把账还清了,我就天天陪着你,守在家里不出来了。”

    听女人说明年还要走,李兴旺记起丁刚强说的话,就一下想偏了,大声嚷了起来:“什么加班,说得好听,你根本就不想回来是吧?可能是广东那边的花花世界迷住了你,看来,大家说的并没有错,我也早就怀疑你不是在厂里上班!”他说完,根本不听女人申辩,“啪”的一声就挂断了电话。

    李兴旺坐在家里,越想越后悔不该让女人出去打工,这不,一出去心就变野了。他一眼看到放在桌上的满满一大箩筐粽子,心里禁不住一下酸了起来,想到自己心中不忘她,她却一点不在乎我,便赌气吃起粽子来。他决心从今天起不吃饭了,专门吃粽子,哪怕吃出病来,也不给她留一个。但是,他真的吃起来却怎么也咽不下去,于是,将那些粽子张家一串,李家几十,全部送给了人家。

    第二天下午,素华她们几个果真回来了。李兴旺磨磨蹭蹭考虑了很久,想立即去打听一下情况,又怕得到的情况真和自己想象的那样。但是,吃过晚饭,他还是去了丁刚强家。见到素华后,他用咄咄逼人的双眼瞪着素华问:“你们真是规规矩矩在皮革厂里上班吗?”素华听出了话外之音,生气地反问:“你问这话什么意思?难道在怀疑我们?”李兴旺不隐瞒,将在村里听到的风言风语说了出来,并说:“不但是我,连你丈夫刚强哥也怀疑哩!”

    素华一听,气得眼泪一下就出来了,一把抓住丁刚强骂起来:“你们这些没良心的东西,我们为了家在外面拼死拼活干,吃了多少苦,你们在家倒疑神疑鬼起来,睁开你们那鬼眼看看,老娘们是干那种事的人吗?”说着将双手伸到了二个男人面前。

    李兴旺和丁刚强仔细一瞅,哎呀,这是怎样的一双手啊,粗糙得象老松树皮,手板结满了胼胝,手指开始变形,有好几处地方裂开了口子,粘上了胶布……

    女人在厂里所受的诸多辛苦,都从这双手上“可见一斑”。看着这么可怜的手,还有什么值得怀疑的呢?若不是干了厂里最辛苦的活,那原本粉嫩的手会变得如此目不忍睹吗?退一万步说,成了这样的手还能去作“那些事”吗?

    李兴旺很担心芙蓉,问了素华一句:“我妻子的手也成了这样吗?”素华回答:“她原来的手比我们的嫩,所以变化比我们的还要大,显得更粗糙。”

    听到这话,李兴旺的心象刀扎一样的痛,默默地回家了。

    他很后悔自己因为乱猜疑,把本来专门为芙蓉包的粽子都一顿搞掉了。于是,一回到家,他就忙着准备各种优质原料,决定为芙蓉重新包出最好的粽子,回来后,什么都不让她做,要让她饱享口福,天天吃非常喜欢的粽子,吃个心满意足。

    作者:28869889